Une production locale, durable et innovante : l’avocatier s’enracine à Carqueiranne

Ce projet agricole, ambitieux et exemplaire, repose sur une approche durable et locale. Ancien Compagnon du Tour de France en maçonnerie et entrepreneur confirmé, Erick Arnaud a fait le choix de réorienter sa carrière vers l’agriculture en valorisant une terre laissée en friche depuis vingt ans.

Remise en état du sol, installation d’un système d’irrigation intelligent, choix de variétés adaptées au climat méditerranéen, protections naturelles contre le vent et le froid : tout a été pensé pour faire de cette exploitation un modèle raisonné, respectueux de l’environnement et des ressources. En 2024, l’irrigation n’a été nécessaire qu’à partir de la fin mai, grâce à une pluviométrie favorable et à une gestion précise des apports en eau.

La culture de l’avocat, encore rare en France, répond pourtant à une demande nationale croissante. En privilégiant des circuits courts, sans transport maritime ni pesticides interdits, ce projet incarne une production éthique et de proximité. Erick Arnaud cultive des variétés complémentaires (Hass, Bacon, Ettinger, Zutano) dont la floraison croisée favorise une pollinisation naturelle et des rendements de qualité.

Au-delà de sa vocation agricole, l’exploitation pourrait aussi devenir un lieu de transmission et de sensibilisation à l’agriculture durable. Des pistes sont à l’étude pour accueillir, à terme, des ateliers pédagogiques à destination des enfants.

« Ce projet n’est pas seulement agricole. Il est humain, environnemental et ancré dans notre territoire. Nous voulons prouver qu’une production locale et durable est possible et qu’elle peut être une fierté pour Carqueiranne. » - Erick Arnaud

Monsieur le Maire Arnaud Latil, accompagné de Madame Siméon et Monsieur Molinari Conseillers Municipaux, s’est rendu sur place pour visiter les installations et échanger avec Erick Arnaud. Il s’est réjoui de voir émerger ce type d’initiative sur le territoire communal, soulignant l’importance de soutenir les projets agricoles locaux, innovants et respectueux de l’environnement.